题目内容
【题目】为发酵技术提供了理论基础的是（ ）
A．达尔文 B．巴斯德 C．袁隆平 D．华佗
【答案】B
【解析】
试题分析：达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人,A错误；巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，被称为“微生物学之父”，B正确； 袁隆平，中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人，C错误；华佗是我国古代名医，开创了麻醉外科手术的先河，D错误。
练习册系列答案
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【题目】为发酵技术提供了理论基础的是（ ）
A．达尔文 B．巴斯德 C．袁隆平 D．华佗
【答案】B
【解析】
试题分析：达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人,A错误；巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，被称为“微生物学之父”，B正确； 袁隆平，中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人，C错误；华佗是我国古代名医，开创了麻醉外科手术的先河，D错误。
