Question

【题目】为发酵技术提供了理论基础的是（ ）

A．达尔文 B．巴斯德 C．袁隆平 D．华佗

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人,A错误；巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，被称为“微生物学之父”，B正确； 袁隆平，中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人，C错误；华佗是我国古代名医，开创了麻醉外科手术的先河，D错误。