Question

【题目】如图是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：

（1）取一枚新鲜鸡卵.用手掌适度用力握一下，体验________对外力的承受能力，说明该结构具有________作用。

（2）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的_____端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，可观察到图三中[ ]_______，该结构对于鸡卵发育的意义是____________。

（3）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一个_______色的小圆点，该结构就是图三中的[ ]_______，将来能发育成雏鸟。

（4）既能对卵细胞起保护作用，又能为胚胎发育提供水分和养料的结构是[ ]_______。

（5）人工孵化小鸡时，为保证能孵化出雏鸡，所选用的卵应该是_______。

Answer 1

【答案】卵壳 保护 B 3气室 为胚胎发育提供氧气 白 5胚盘 4卵白 受精卵

【解析】

鸡卵的结构包括卵壳膜、气室、卵壳、胚盘、卵黄膜、系带、卵黄、卵白，其中卵黄即鸡卵内部发黄的部分。鸡卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养。卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养，减少震荡，其保护受精卵和缓冲的作用，所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白，卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的，是进行胚胎发育的部位。图三中1是卵壳，2是卵壳膜，3 是气室，4是卵白，5是胚盘，6是卵黄，7是系带，8是卵黄膜。

（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，卵壳在卵细胞的最外面，对卵细胞起着保护作用。

（2）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处是由卵壳膜围成的气室，气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气。

（3）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现牵引着卵黄悬浮于卵白中的系带；卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位，

（4）卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养，减少震荡，保护受精卵和缓冲的作用。

（5）精子和卵细胞结合后形成受精卵，受精完成后胚盘将来发育成雏鸡，从外部条件看，鸡卵排出体外后要想继续发育必须要有适宜的温度，故人工孵化小鸡时，为保证能孵化出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是受精卵，所提供的外界条件应该是适宜的温度。