题目内容
【题目】曾经有人对中小学生吃早餐的情况进行过间卷调查,统计发现有一半以上的学生不吃早餐或早餐只随便吃一点。不知你是否有过这样的经历?假若没有吃早餐,在上午的体育课上,你会感觉到头晕、心慌等。请你根据所学生物知识回答下列问题∶
(1)当你没吃早餐,在体育课上感到头晕、心慌时,此时补充_________最为合适。
A.鸡蛋 B.火腿肠 C.牛奶 D.水果糖
(2)当你补充的食物进人消化道后,参与该食物消化的消化液有_______;该食物被消化后,最终在图甲中的[ ]__________被吸收,通过血液循环被运送到组织细胞内,释放生命活动所需的__________。
(3)某同学设计了图丙中的早餐食谱,其中营养搭配最合理的是_________________________。
(4)鸡蛋中含有的蛋白质是从图乙中的[ ]_________ 开始进行化学性消化的,最终被分解为______, 被人体吸收。
(5)我们除了要有良好的饮食习惯外,还应该养成哪些健康的生活习惯?请列举两条,写在下面∶_______________________________、______________________________ 。
【答案】D 唾液、肠液、胰液 f小肠 能量 Ⅲ 4胃 氨基酸 生活有规律 合理膳食
【解析】
图甲中:a肝脏、b胆囊管、c胆囊、d胰腺、e胰管、f小肠。图乙中:1口腔,2咽,3食道,4胃,5胰腺,6大肠,7小肠,8肛门。
(1)糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类。因没吃早餐,在体育课上感到头晕、心慌时,应该补充糖类最为合适。故选:D水果糖。
(2)淀粉(糖类)的消化是在口腔中在唾液淀粉酶的作用下初步消化成麦芽糖,进入小肠在肠液和胰液的作用下被分解成葡萄糖,由小肠吸收进入血液。可见参与淀粉(糖类)消化的消化液是唾液、肠液和胰液。所以当补充的食物(糖类)进人消化道后,参与该食物消化的消化液有唾液、肠液和胰液;该食物被消化后,最终在图甲中的7小肠被吸收,通过血液循环被运送到组织细胞内,释放生命活动所需的能量。
(3)蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质,蛋白质也能提供能量。根据合理膳食要求,小明正处在生长发育期早餐里应该有适量的蛋白质,Ⅲ早餐食物搭配较为合理,而Ⅰ、Ⅱ号早餐中应添加一些蛋白质会更合理。
(4)蛋白质的最初消化是在胃,被消化为多肽,然后在小肠的作用下被分解成氨基酸。所以鸡蛋中含有的蛋白质是从图乙中的4胃开始进行化学性消化的,最终被分解为氨基酸, 被人体吸收。
(5)我们除了要有良好的饮食习惯外,健康的生活习惯有:生活有规律、合理膳食、合理用药、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。
