Question

【题目】下列储存环境中，不利于延长大豆储存期的是（ ）

A. 干燥环境B. 低氧环境C. 温暖环境D. 无菌环境

Answer 1

【答案】C

【解析】

呼吸作用是吸收氧气，分解有机物为二氧化碳和水，并释放能量。

种子是幼小的植物体，具有生命力，在贮藏过程中要进行呼吸作用；而呼吸作用要消耗种子内储存的有机物，在种子的贮藏过程中要设法抑制种子的呼吸作用。干燥环境，低氧环境和无菌环境有利于抑制呼吸作用，减少有机物的分解，有利于延长大豆储存期；温暖的环境有利于促进呼吸作用。故选C。