题目内容
下列食物中,被称为“三大产热营养素”的一组是( )
A、维生素、蛋白质、脂肪 |
B、无机盐、脂肪、糖类 |
C、蛋白质、糖类、脂肪 |
D、水、有机盐、无机盐 |
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,被称为“三大产热营养素”.
解答:解:A、维生素不能为人体供应能量,故A错误;
B、无机盐不能为人体供应能量,故B错误;
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建.故C正确;
D、水、有机盐、无机盐都不能为人体供应能量,故D错误;
故选C
B、无机盐不能为人体供应能量,故B错误;
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建.故C正确;
D、水、有机盐、无机盐都不能为人体供应能量,故D错误;
故选C
点评:此题考查了人体需要的主要营养物质,这部分是重点,注意掌握.
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