Question

【题目】纪录片“舌尖上的中国”播出后，人们对饮食更加关注。下列说法正确的是

A．人体所需的能量中70%来源于蛋白质，青少年要多吃含蛋白质较高的食物

B．刷牙时牙龈经常出血可多食用蔬菜水果等食物

C．零食添加了防腐剂，不会变质，可放心大量食用

D．青少年要多吃自己喜欢的食物

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：人体所需的能量主要来自于糖类，A错误；刷牙时经常牙龈出血是坏血病的表现，是缺少维生素C的表现，多吃新鲜的水果、蔬菜，B正确；食品防腐剂使用要适量，过多会危害健康，C错误；营养一定要均衡，不能只吃自己喜欢的食物，D错误。