Question

【题目】下列哪一项不需经过消化就可以直接吸收的是( )

A. 淀粉、脂肪、蛋白质B. 水、蛋白质、维生素

C. 脂肪、无机盐、蛋白质D. 水、无机盐、维生素

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素、水和无机盐是小分子物质，不经过消化就能被吸收。