题目内容
20.对于韭菜、生菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目的是( )A. | 让蔬菜吸足水 | B. | 尽量去除蔬菜表面残留的农药 | ||
C. | 节约用水 | D. | 使蔬菜更脆些 |
分析 此题考查食品安全的知识,蔬菜表面残留的农药可被水溶解,据此分析.
解答 解:为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药.据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药.可见B正确.
故选:B.
点评 解题时要考虑溶液的形成过程和溶解的微观过程,据此来分析各题,才能得出正确答案.
练习册系列答案
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10.脊椎动物的进化历程是( )
A. | 鱼类→爬行类→两栖类→鸟类→哺乳类 | |
B. | 鱼类→两栖类→爬行类→鸟类和哺乳类 | |
C. | 鱼类→两栖类→爬行类→鸟类→哺乳类 | |
D. | 鱼类→两栖类、爬行类→鸟类→哺乳类 |
11.哺乳动物的下列器官中,位于胸腔的是( )
A. | 心脏 | B. | 胃 | C. | 肝脏 |
15.人体各种生命活动消耗的70%能量来自( )
A. | 脂肪 | B. | 糖类 | C. | 脂肪和蛋白质 | D. | 蛋白质 |
5.长期生活在西藏的人与生活在北京地区的人相比,体内血液中成分相对较多的是( )
A. | 血细胞 | B. | 白细胞 | C. | 血小板 | D. | 红细胞 |