题目内容
以下做法符合食品安全的是
A.生产绿色食品 B.生产果冻时添加“工业明胶”
C.提炼和销售地沟油 D.用“瘦肉精”喂猪
A
【解析】
试题分析:A、环保的绿色食品是指对产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品的总称,绿色食品分为A级和AA级两类:A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质,符合题意;
B、工业明胶部分原料为革皮,只能用于轻工、化工、手工业等非食用产品,一般是作为粘合剂使用.工业明胶含有铬等杂质,对身体有害,生产果冻时不能添加“工业明胶”,不符合题意;
C、地沟油一般是指将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油,在高温状态下长期反复使用,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用,不能食用,不符合题意;
D、瘦肉精喂养大的猪肉及肉制品中含瘦肉精残留,对人体有极大的危害,不能食用,不符合题意;
故选A。
考点:本题考查的是食品安全。
练习册系列答案
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对比记忆是学习生物学的有效方法之一。请补充完善下列6种动物行为的对比表。(动物行为有:防御行为、社群行为、生殖行为、迁徙行为、觅食行为等)
动物名称 | 行为类型 | 适应性表现 | |
先天性行为 | 后天性行为 | ||
美洲乌鸭 | 觅食行为 |
| 将海螺从高空丢下破壳食肉 |
枯叶蝶 | ① |
| 栖息树上时酷似枯叶 |
蚂 蚁 | ② |
| 工蚁筑巢、兵蚁御敌、雌蚁产卵 |
青 蛙 | ③ |
| 春季高昂鸣叫 |
鲸 |
| 后天性行为 | 在娱乐场水中“顶球” |
家 燕 | ④ |
| 随季节变化而变更栖息地 |
① ② ③ ④