题目内容
下列不需要分解可直接吸收的营养物质有（ ）
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故选：A
故选：A
点评：此题考查了营养物质的消化和吸收过程，食物中的大分子的营养物质像蛋白质、淀粉等人体是不能直接吸收的，需要在消化道内被分解为小分子的营养物质后人体才能吸收．
练习册系列答案
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下列不需要分解可直接吸收的营养物质有
| A．水和无机盐 | B．水和蛋白质 |
| C．无机盐和蛋白质 | D．水和淀粉 |