题目内容
【题目】中国农历新年历来有除夕守岁、吃水饺的习俗,“三鲜馅”的水饺包含了瘦肉、虾仁、鸡蛋等食物,味道鲜美,深受欢迎。其中“水饺皮”和“水饺馅”被人体消化的主要部位分别是( )
A. 口腔、胃 B. 口腔、小肠 C. 小肠、胃 D. 小肠、小肠
【答案】D
【解析】“水饺皮”主要的成分是淀粉,淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;瘦肉、虾仁、鸡蛋主要的成分是蛋白质,蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸。故D符合题意。
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