Question

17．金桔 又名金柑，水果中的佳品，已有300多年栽培历史．宁波北仑柴桥、三山一带由于地处浙东沿海，气候温暖湿润，山地土壤呈酸性，非常适宜于金桔生长．主要以金弹、罗纹、金枣、金豆等，其中以金弹为最优，口味甜、酸、苦、辣、麻俱全，称为“五味果”．金桔营养丰富，含有大量维生素C、蛋白质、糖、钙、镁、铁、磷等多种营养成份，并具开胃顺气，消食化痰的卓著功效．
（1）当人们在吃金柑时，感觉到的甜、酸等味道，这些味道是来自金柑细胞结构中的液泡．
（2）当地果农为为保持金柑的优良性状，一般采用嫁接，压条等方法，这些方法在繁殖方式上
被称为无性生殖．

Answer 1

分析 （1）植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体等，不同的结构具有不同的功能．
（2）无性生殖是指没有两性生殖细胞结合的生殖方式；有性生殖中有精子和卵细胞的结合．

解答 解：（1）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，
（2）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，嫁接是无性生殖的一种方式．这种繁殖方法的优点是繁殖速度快并能保持优质杨梅品种的优良性状．
故答案为：（1）液泡；（2）无性生殖．

点评 掌握细胞的结构功能和植物繁殖方式是解答此题的关键．