题目内容
【题目】小明由于偏食，经常出现牙龈出血现象，医生告诉他这是由于他的饮食中缺乏维生素C造成的，应采取的措施是多吃些（ ）
A. 动物肝脏B. 新鲜蔬菜和水果
C. 糙米和肉类D. 牛奶和海产品
【答案】B
【解析】
此题考查的是维生素C的食物来源。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
维生素的种类、功能、缺乏症和食物来源如下表所示：
种类 | 功能 | 缺乏时症状 | 食物来源 |
维生素A | 维持人的正常视觉 | 夜盲症 | 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 |
维生素B | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎，脚气病 | 牛肉、肾、谷类种皮、豆类 |
维生素C | 维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用 | 坏血病 | 水果、蔬菜 |
维生素D | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症 | 肝脏、鸡蛋、鱼肝油 |
可见，牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，小明由于偏食，长期不吃蔬菜和水果体内缺少维生素C会造成坏血病。
故选：B
练习册系列答案
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【题目】下表是几种生物体内农药含量的测定结果，这些生物之间存在着吃与被吃的关系．请分析下列哪一条食物链可能是正确的（ ）
生物种类 | A | B | C | D | E |
单位体积农药含量（毫克） | 0.045 | 0.024 | 0.002 | 0.149 | 0.009 |
A. A→B→C→D→EB. E→D→C→B→AC. D→A→B→E→CD. C→E→B→A→D