题目内容

15．在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验．
试管物质温度处理碘液
①馒头碎屑+唾液37℃搅拌加
②馒头碎屑+清水37℃搅拌加
③馒头块+唾液37℃不搅拌加
（1）这个实验有两组对照实验，分别是：
A：①号试管和②号试管，这组对照实验说明馒头变甜与唾液的作用有关．
B：①号试管和③号试管，这组对照实验说明馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌头的搅拌有关．
（2）把三支试管一起放在37℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是①号试管不变蓝，②号试管和③号试管试管变蓝，你得出的结论是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用都有关系．

分析 该实验有两组对照实验．①号试管和②号试管这组对照实验的实验变量是唾液．①号试管和③号试管是以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置的对照实验，解答时从确定变量、设置对照实验入手．

解答 解：（1）A．在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在对照实验中，变量是指可被操纵的特定因素或条件；该小组设计的实验方案中，1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是唾液．因此可得出的结论是：唾液能够消化淀粉馒头变甜与唾液的作用有关．
（2）将馒头切成碎屑是模拟了牙齿的咀嚼，进行搅拌模拟舌的搅拌；1号试管和3号试管是以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置的对照实验，从实验结果来看，没有牙齿的咀嚼、舌的搅拌，馒头与唾液淀粉酶的接触面积小，不利于馒头中淀粉的消化，因此可得出的结论是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．
（3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，会变蓝的是2号试管和3号试管，原因是1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；2号试管里的清水对淀粉无作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色；3号试管中的馒头块与唾液的接触面积小，馒头中的淀粉没有被彻底分解，因此滴加碘液后仍然变蓝色．通过实验可知，馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用都有关．
故答案为：（1）1号试管；2号试管；馒头变甜与唾液的作用有关；
（2）1号试管；3号试管；
（3）1号；2号试管；3号试管．

点评 解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验．

练习册系列答案
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12．如图是桃花的剖面图，根据图回答下列问题：

（1）①叫做花药，内生花粉；②叫做花丝．①和②合称为雄蕊．
（2）⑦叫做柱头；⑧叫做花柱；⑨叫做子房，内生胚珠．⑦⑧⑨合称为雌蕊．
（3）雌蕊和雄蕊与果实和种子的形成有直接关系，它们是花的主要结构．
13．以下是四种微生物图，请据图回答下列问题．

（1）图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的细胞核；请写出图甲中序号[6]所指的结构名称：鞭毛．
（2）图丁中的[a]是孢子，图中的乙、丙、丁都通过产生[a]来繁殖后代．
（3）图中的乙能产生青霉素，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病．
3．下列属于无性生殖的是（　　）
①无心插柳柳成荫  ②春种一粒粟，秋收万颗子  ③酵母菌的出牙生殖
④发芽的土豆长成新的植株  ⑤克隆技术  ⑥试管婴儿  ⑦组织培养技术．
A．①②③④⑤⑥B．①③④⑤⑦C．①②③D．①④⑥
10．关于水螅的细胞的描述中不正确是（　　）
A．细胞出现了分化B．刺细胞有攻击、防御作用
C．内胚层有专门消化的细胞D．细胞的结构和功能都是一样的
20．（1）图中：①花粉粒，从花药落在雌蕊柱头上的过程叫传粉；②花粉管，是花粉受到雌蕊柱头上黏液的刺激后产生的，其内的③精子进入胚珠，与里面有④卵细胞，形成受精卵，将来发育成种子的胚；子房壁将来发育成果皮．种子植物的受精作用通常发生在体内．从开花到结果必须经过的两个生理过程是传粉和受精．
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7．在流行性感冒发生期，流感病毒是病原体，流感患者是传染源，传播途径是空气飞沫，婴幼儿是易感人群．对“非典”病人及时隔离的预防措施是控制传染源，对病人的用具要消毒是为了切断传播途径，保护易感者最佳的措施是注射疫苗．
4．“采菊东篱下，悠然见南山”，中国式菊花的原产地，世界上菊属大部分种类都原产自中国．多年生野生菊是现代菊花的祖先，有人利用野生菊做了如下实验：将白色野生菊和黄色野生菊杂交，发现子一代野生菊全为白色．该性状由-对基因A，a控制．
（1）白色和黄色属于一对相对性状，其中白色为显性性状．让子一代之间杂交，子二代中白色野生菊基因组成是AA或Aa，在白色野生菊中纯种占的比例是$\frac{1}{3}$．
（2）某同学将子二代白色植株与黄色植株杂交，若后代中既有白色，又有黄色，则子二代白色植株基因组成是Aa．
（3）在山脉不同位置生长着多年生野生菊．在同一海拔处，株高无显著差异；在不同海拔，株高却显著不同，如图所示，为了探究影响野生菊株高变化的因素，做了如下实验：
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②第二年，秋天测量植株高度（或“株高”），求其平均值．
③B平均株高仍然是33厘米，A可能的测量结果及相应结论；
若A平均株高15厘米，则野生菊株高的变化只与基因有关；
若A平均株高33厘米，则野生菊株高只与海拔有关；
若A平均株高在15厘米与33厘米之间，则野生菊株高与基因和海拔都有关．
5．种子蕨是蕨类植物向种子植物进化的典型证据．√（判断对错）

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