题目内容

【题目】食品保存的方法有

高温 低温 干燥 保持湿润 暴露于空气 隔绝空气

A①③ B①④⑤ C②④⑥ D②③⑥

【答案】D

【解析】

试题分析:细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物食品保存的方法有低温、保持干燥、隔绝空气,都能延长食品的保存期,在高温、保持湿润、曝露空气中,食品容易腐败变质。

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