题目内容

食物中主要含有（     ）、（       ）、（      ）水，无机盐和维生素等六大营养物质。
糖类 蛋白质 脂肪
人体每天的食物，含有人体需要的糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素等六种营养物质。
练习册系列答案
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下列各项中含维生素C含量较高的是(    )
A．牛奶、鸡蛋B．花生、大豆
C．胡萝卜、肝脏D．新鲜蔬菜、水果
下列鉴定食物成分的方法中，不正确的是
A．在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉
B．向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质
C．在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪
D．向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质
水和氧属于无机物。                                           (     )            
请将左右两部分相关的内容用线连起来（每线1分，共9分）
缺维生素A.          坏血病
缺维生素Ｂ1          佝偻病
缺维生素Ｂ2                   脚气病
缺维生素Ｃ          口腔溃疡
缺维生素Ｄ          夜盲症
生物体需要的六大营养物质中，能够为生物体提供能量的物质是（   ）
A．蛋白质，水和无机盐B．蛋白质，脂肪和维生素
C．蛋白质，脂肪和糖类D．水，无机盐和维生素
下列营养物质中，能为人体提供能量，但必须经过消化后才能被人体吸收利用的一组是(     )
A．维生素、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类
C．脂肪、蛋白质、糖类D．蛋白质、无机盐、水
病人不能正常进食时，往往需要点滴       液，这是因为它能为人体提供能量。贮存在人体内的脂肪也是供能物质，只不过，一般是人体的         能源物质。
下列叙述中，疾病与病因不相符的是
A．夜盲症与缺乏维生素Ａ有关B．脚气病与缺乏维生素B1有关
C．坏血病与缺乏维生素Ｃ有关D．神经炎与缺乏维生素Ｄ有关

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