Question

【题目】人体摄取的食物中，能被消化道壁直接吸收的物质是______、_________和_________。

Answer 1

【答案】水；无机盐；维生素

【解析】

试题分析：人体食物中的蛋白质、糖类和脂肪是大分子物质，必须经过消化后变成小分子的物质才能被吸收；而水、无机盐和维生素是小分子的，不经消化就可以直接被人体吸收。