Question

【题目】细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）

A．牙齿咀嚼 B．舌搅拌

C．口腔分泌唾液淀粉酶 D．与以上三条都有关

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：口腔中的牙齿能切碎和磨碎食物，舌的搅拌能使食物与唾液充分混合，都有利于食物的消化；口腔里有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味。