题目内容
【题目】防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它的生长和繁殖。_____
【答案】对
【解析】
试题由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，故防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖。
练习册系列答案
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【题目】某同学做了“探究影响玉米种子萌发的环境条件”：在A，B，C三个干净的培养皿中分别铺上两层滤纸，再将相同数量的玉米种子放在上面，在不同条件下进行培养（如图）．数日后记录发芽情况如表：
装置 | 实验结果 |
A | 种子不萌发 |
B | 种子萌发 |
C | 种子不萌发 |
（1）该同学设计的探究实验中有组对照实验；可以得出是影响玉米种子萌发的环境条件．
（2）实验的每个装置都用10粒种子而不是1粒，目的是 ．
（3）若要再探究光照对玉米种子萌发的影响，你的实验方案是 ． 
