[题目]为了探究“肉汤变质的原因 .小伍同学做了如下的实验．将甲.乙.丙三套装置分别连接好.分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟.然后将甲.乙装置放在室温为25℃的环境中.丙装置放入冰箱中．三天后.甲装置中的肉汤变质了.乙.丙装置中的肉汤未变质．请据此分析:(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是 (2)乙装置中的肉汤未变质的原因是 A．室温保持在25℃B．弯管阻挡了� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如下的实验．将甲、乙、丙三套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中．三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质．请据此分析：

（1）将装置中的肉汤煮沸的目的是___________________________

（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是_________________________

A．室温保持在25℃

B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中

C．选用的肉比甲的好

D．没有空气进入乙试管内

（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是_______________________

（4）甲、丙组对照实验中控制的变量是 __________________________

（5）丙装置中的肉汤仍未变质的原因是_______________________________

【答案】高温杀灭肉汤内的细菌等微生物 B 空气中的细菌或芽孢落在肉汤里，然后大量繁殖，使得肉汤腐败变质温度温度较低，抑制了细菌等微生物的繁殖

【解析】（1）食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的。“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论。因此将肉汤煮沸的目的是通过高温将肉汤内的细菌等微生物杀灭。
（2）通过甲和乙装置的对照，乙装置通过弯管阻挡了细菌进入肉汤。
（3）原因是空气中的细菌或芽孢落在肉汤里，然后大量繁殖，使得肉汤腐败变质。
（4）、（5）通过设置温度这一变量，得出丙装置中的肉汤仍未变质的原因是低温抑制细菌等微生物的生长、繁殖。

练习册系列答案

A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素B 1 D. 维生素D

【题目】当你的朋友或家人因病需要服药时，从安全用药的角度考虑，应该提醒他们注意药品的

①生产企业与日期、有效期、批准文号 ②是不是广告推荐的 ③功能用量 ④不良反应、禁忌症等

A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④

【题目】临沂是我国重要的葡萄产地，“临沂葡萄”营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头，深受人们喜爱。请据此回答问题：

（1）根吸收的水分向上运输到叶，其主要动力是来自于叶片的________作用。葡萄里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，所用的原料是________。

（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，________作用会减弱。

（3）“玫瑰香”葡萄是临沂葡萄中的优良品种，如果想要短时间大量繁殖“玫瑰香”葡萄的幼苗，常用的方法是________ 。

（4）“临沂葡萄”产量中的三分之二用于酿酒及加工罐头，葡萄酒的酿造离不开________菌的发酵作用。

【题目】有人构想将绿色植物的光合作用有关基因“嫁接”到人的基因组里，人就会象植物那样通过光合作用制造有机物了．实现这种构想的生物技术是（　　）
A.克隆技术
B.转基因技术
C.组织培养技术
D.细胞核移植技术

【题目】我国的经济发展迅速，随着城市化进程不断加快，城市的绿化问题也逐渐成为人们关注的焦点．一些小区的绿化不仅构思新颖，造型美观，而且对植物种类的搭配也恰到好处，一年四季都可以看到绿色的植物，使人的心情自然愉悦．请根据所学的知识回答下列问题：
（1）植物体的所有细胞每时每刻都在进行着呼吸作用．植物在进行呼吸作用时会（选填“吸收”或“释放”）能量；呼吸作用的主要场所是．
（2）呼吸作用与光合作用之间的关系是、的．
（3）现在，许多人都会在室内养花，这样可以改善空气的质量，也为生活增添了生机．但在晚上，人们经常会将花放到室外，这是为了．
（4）人们常说“冷在三九，热在三伏”．炎热的夏天，烈日当空，当你走在树荫下时会感觉非常凉快，这是因为植物在进行作用；该作用可以（选填“降低”或“升高”）叶片表面的温度．
（5）在农业或花卉生产中，移栽幼苗要在或进行．

【题目】图为动、植物细胞结构模式图，对其结构和功能叙述正确的是

A. 甲、乙细胞都具有细胞壁、细胞质和细胞核

B. 甲、乙细胞中都有与呼吸作用有关的线粒体

C. 甲细胞中的①具有保护和支持的功能

D. 乙细胞中的②能将无机物合成有机物

【题目】水螅的体壁是由________和________两层细胞构成的。由体壁围成的空腔叫做________,它与口相通。

【题目】据细胞结构图回答问题：（ [ ]内填图中对应序号）

（1）如图中属于植物细胞结构的是图．
（2）图中[7]细胞壁的功能是．
（3）能将光能转化成贮存在有机物的能量，是植物进行光合作用的场所是[] ．
（4）“种瓜得瓜，种豆得豆”与这种现象有关的结构是[] ．
（5）喷洒在蔬菜上的农药一般很难渗入蔬菜的细胞内，从结构上看其主要原因是．

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