题目内容
5．周末，某同学自己设计了一份午餐食谱，你认为比较合理的是（ ）| A． | 米饭、牛肉 | B． | 苹果、芒果 | C． | 米饭、牛肉、青菜 | D． | 牛奶、牛肉干 |
分析 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．
解答 解：A、米饭提供糖类，牛肉主要提供蛋白质，此午餐缺乏无机盐和维生素，营养不全，不符合合理营养，不符合题意；
B、苹果、芒果主要提供维生素，此午餐缺乏糖类，蛋白质、无机盐等，营养不全，不符合合理营养，不符合题意；
C、米饭主要提供糖类，牛肉主要提供蛋白质，青菜主要提供无机盐和维生素，营养全面，符合合理营养，符合题意；
D、牛奶主要提供蛋白质和无机盐，牛肉干主要提供蛋白质，此午餐缺乏糖类、维生素等，营养不全，不符合合理营养，不符合题意．
故选：C
点评 回答此题的关键是明确合理营养．
练习册系列答案
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18．小李同学因发烧、腹泻，前往医院就诊．医生根据小李的病情，开出血常规和粪便检查的化验单．血常规检查结果如下：
（1）从血常规检查结果看，小李同学血液中的白细胞 数目明显增多．这些细胞穿过毛细血管壁，聚集在感染处，吞噬病菌，机体的这种免疫属于非特异性免疫．医院为小李同学注射了轮状病毒疫苗预防针，可防止病毒性腹泻，这种免疫属于特异性免疫
（2）如果将小李同学用过的餐具进行严格消毒，这在预防传染病的一般措施上属于切断传播途径．
（3）从血常规化验结果看，小李同学的血液中血红蛋白含量明显低于正常值，他可能还患有的病症是贫血．应多吃一些富含铁和蛋白质的食物．
| 检查项目 | 正常值 | 检查结果 |
| 红细胞计数（RBC） | 3.5×1012～5.5×1012/L | 3.0×1012/L |
| 白细胞计数（WBC） | 5.0×109～10×109/L | 15×109/L |
| 血小板计数（PLT） | 1.5×1011～3.5×1011/L | 1.1×1011/L |
| 血红蛋白 | 110～160g/L | 90g/L |
（2）如果将小李同学用过的餐具进行严格消毒，这在预防传染病的一般措施上属于切断传播途径．
（3）从血常规化验结果看，小李同学的血液中血红蛋白含量明显低于正常值，他可能还患有的病症是贫血．应多吃一些富含铁和蛋白质的食物．
19．白萝卜在种植过程中，根部埋在土中的部分是白色的，而露出土面的表皮部分呈绿色．下列说法错误的是（ ）
| A． | 叶绿素的形成受光照影响 | |
| B． | 生物的性状由基因控制 | |
| C． | 白色部分和绿色部分的遗传物质不同 | |
| D． | 生物的性状受环境影响 |
人类的能卷舌由显性基因决定，用R表示，不能卷舌由隐性基因r决定，现有一对夫妇，父亲能卷舌（Rr），母亲不能卷舌（rr），试根据遗传图解回答下列问题：
20．“小蝌蚪，圆圆头，排着长队去春游，小尾巴，摇摇摇，不用妈妈自己走”，蝌蚪的呼吸器官是（ ）
| A． | 肺 | B． | 皮肤 | C． | 尾巴 | D． | 鳃 |
17．下列结构特点中，与“肺泡和血液之间的气体交换”无关的是（ ）
| A． | 气管比较长 | B． | 肺泡壁由一层上皮细胞构成 | ||
| C． | 肺泡数量多 | D． | 肺泡外包绕着丰富的毛细血管 |
14．将血液从心脏输送到身体各部分去的血管是（ ）
| A． | 动脉 | B． | 毛细血管 | C． | 大动脉 | D． | 小静脉 |