题目内容

【题目】我们食用的米饭是由水稻的种子加工的,大米主要是水稻种子结构中的

A. 胚芽 B. 胚根 C. 子叶 D. 胚乳

【答案】D

【解析】水稻种子属于单子叶植物种子,结构包括种皮(种皮外紧贴着果皮)、胚和胚乳胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。水稻加工成大米的过程中将种皮和果皮及胚都破坏掉了除去了。只剩下了胚乳。

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