Question

【题目】下列几组食物中，含糖类较多的一组是

A.土豆、馒头、白糖 B.肥肉、大豆、芝麻 C.黄瓜、苹果、柑橘D.瘦肉、鸡蛋、鱼虾

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：土豆、馒头、白糖等食物中含丰富的淀粉等糖类，糖类是人体主要的供能物质，A正确；

肥肉、大豆、芝麻等食物中含丰富的脂肪和部分蛋白质，脂肪是备用能源，蛋白质是构成组织的重要成分，对细胞的修复和更新有重要意义，B错误；

黄瓜、苹果、柑橘等食物中含丰富的维生素和无机盐，C错误；

瘦肉、鸡蛋、鱼虾等食物中含蛋白质丰富，D错误。