Question

【题目】关于人体消化和吸收的说法正确的是(　　)

A. 胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒

B. 大肠能够吸收部分维生素

C. 胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖

D. 蛋白质在口腔初步消化，最终在小肠彻底消化成为氨基酸

Answer 1

【答案】B

【解析】在人体的胃液中有胃蛋白酶，初步消化蛋白质，肥肉主要含脂肪，胃液不消化脂肪，A错误；大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，B正确；胃能够初步消化蛋白质，并能吸收少量的水、无机盐和酒精，不能吸收葡萄糖，C错误；蛋白质在胃里初步消化，最终在小肠彻底消化成为氨基酸，D错误。