Question

维生素C在下列哪类食物中含量较多（    ）

A.各类食物   B.肉类   C.蔬菜、水果  D.牛奶

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：不同的食物所含有的营养成分不同，并且不同类食物同一营养成分的含量多少也有差别。肉类、牛奶、鱼、蛋等与其他食物相比蛋白质的含量比较丰富；维生素大量存在于蔬菜、水果中；小麦、水稻等粮食作用及植物的根茎类中含糖类较多；肥肉、大豆、花生等食物中含有较多的脂肪。因此选项A.B.D不符合题意。

考点：此题考查的知识点是不同食物中所含的营养物质不同。蔬菜、水果中含有丰富的维生素，据此解答。