题目内容

将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜,其主要原因是冷藏条件下
A.呼吸作用减弱B.微生物繁殖速度慢
C.微生物被冻死D.呼吸作用停止
A
冰箱内的温度低,将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜,是因为低温减弱呼吸作用的强度,减少有机物的分解。
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