题目内容

请根据下图回答问题:


(1)图中
绿色
绿色
食品的标志徽.
(2)从食品安全的角度,我们在购买食品时,应着重关注食品包装袋上的哪些信息(至少写两种)
生产许可证批号、生产厂家
生产许可证批号、生产厂家
分析:本题考查的是食品安全,人类对食品的基本要求是无毒、无害,并且符合应有的营养要求.
解答:解:(1)绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称.绿色食品分为A级和AA级两类.A级食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质.此图为A级绿色食品的标志.
(2)食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质,所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期,从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证.
故答案为:(1)绿色
(2)生产许可证批号、生产厂家
点评:“民以食为天,食以洁为本”,食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现,难度一般.
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