Question

【题目】既不参与组成细胞也不提供能量的物质是（ ）

A.水B.糖类C.脂肪D.维生素

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，它们也都能构成人体细胞；而维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量。水、无机盐参与构成人体细胞，是构成人体细胞的原料。

A、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，A不符合题意。

B、糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞，B不符合题意。

C、脂肪是储备能源物质，能提供能量，也能够构成人体细胞，C不符合题意。

D、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，D符合题意。

故选：D。