Question

【题目】如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的过程示意图，请据图结合所学知识回答问题：

（1）小东今天旱餐吃了面条，该食物所含主要营养成分在小东消化道内被消化的过程可用图中曲线___表示，该养分完全被消化的结构是[____]____。

（2）小萌今天中午吃了鱼，鱼所含主要营养成分是____，该营养成分开始消化的部位在[____]____，最终被消化成为____才能被吸收。

Answer 1

【答案】X C 小肠 蛋白质 B 胃 氨基酸

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如下：

（1）小东今天旱餐吃了面条，该食物所含主要营养成分是淀粉，淀粉先在口腔进行初步消化，最后在C小肠彻底分解为葡萄糖，X曲线最先在口腔减少，最后在C小肠被完全消化，因此X曲线可代表淀粉的消化。Y曲线是在B胃这里开始减少的，最终在小肠里彻底分解为氨基酸，因此蛋白质是在胃和小肠消化的，所以Y曲线代表蛋白质的消化。Z曲线只在小肠减少，而脂肪只在小肠内消化，因此Z曲线可代表脂肪的消化。

（2）小萌今天中午吃了鱼，鱼所含主要营养成分是蛋白质，该营养成分开始消化的部位在B胃，最终被消化成为氨基酸才能被吸收。