题目内容

【题目】请你当一次营养师:家长为了让李伟同学在中考期间身体健康、精力旺盛,考前准备了4组食品,你认为最佳的一组是(

A.鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 B.瘦肉、番茄、米饭、牛奶

C.馒头、面包、火腿肠、虾 D.土豆、馒头、番茄、玉米

【答案】B

【解析】

试题分析:鸡蛋、火腿、烧鸡含蛋白质丰富,面包主要含淀粉,无蔬果类,蔬果类主要含维生素,A错误;

瘦肉、牛奶含丰富的蛋白质,米饭主要含淀粉,番茄中含维生素较多,此食谱营养较全面,B正确;馒头、面包含丰富的淀粉,火腿、虾中含较多的蛋白质,无蔬果类,蔬果类主要含维生素,C错误;土豆、馒头、玉米含丰富的淀粉,番茄中含维生素较多,无含丰富蛋白质的奶、蛋、肉等食物,D错误

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