题目内容

【题目】下列图表示探究唾液消化淀粉的相关实验,各试管含有等量和等浓度的淀粉溶液。按图中所示处理,经充分反应后各管均滴入适量碘液,溶液可能不变蓝的是(

A.B.C.D.

【答案】D

【解析】

探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。液淀粉酶可将淀粉转化成麦芽糖。淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不变蓝。

A.试管所处的温度是0℃,温度太低,唾液淀粉酶不能将淀粉充分分解为麦芽糖,滴加碘液溶液变蓝,A 不符合题意。

B.试管所处的温度是37℃,但是煮沸的唾液,唾液中的淀粉酶失去活性,不能将淀粉分解为麦芽糖,滴加碘液溶液变蓝,B不符合题意。

C.试管所处的温度是37℃,但是蛋白酶不能将淀粉分解为麦芽糖,滴加碘液溶液变蓝,C不符合题意。

D.试管所处的温度是37℃,相当于人体体温,试管内淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,所以溶液不变蓝,D符合题意。

故选:D

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