Question

【题目】根据大豆种子的部分结构示意图，回答下列问题。

（1）标号所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体。
（2）豆芽菜可供食用部分主要由图中标号所示部分发育而来。
（3）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有。
（4）大豆种子萌发时，④主要起作用。
（5）满足种子萌发的自身条件且温度适宜时，将大豆种子浸泡在水中，种子仍不能萌发，这是因为缺乏种子萌发所需要的。

Answer 1

【答案】
（1）⑥
（2）④
（3）胚乳
（4）供给营养
（5）空气
【解析】图中各结构的名称是：①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤种皮、⑥胚。胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成。
（1）菜豆种子的结构包括种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，在种子的萌发过程中，由胚根发育成根，由胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，所以说胚是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体。
（2）豆类种子萌发时，首先胚根突破种皮，将来发育成根，与此同时，子叶以下的胚轴迅速伸长，形成白色的很长的幼嫩的一部分，连接着两片紫叶和根，而胚芽在种子萌发出土前夹在两片子叶之间，并没有生长，因此平常我们吃的豆芽的主要部分是由①胚轴形成的。
（3）玉米、水稻为单子叶植物，菜豆为双子叶植物，种子结构有所不同，如下：

	相同点	不同点
菜豆种子	有种皮和胚	子叶两片，没有胚乳。子叶肥厚，营养物质储存在子叶里。
玉米种子	有种皮和胚	子叶一片，有胚乳。子叶不肥厚，营养物质储存在胚乳里。

由上表可知：大豆种子的结构包括种皮和胚，营养物质储存在子叶里；而水稻、玉米种子的结构包括种皮、胚、胚乳，营养物质储存在胚乳里，因此大豆种子没有胚乳
（4）④子叶，大豆种子的子叶肥厚，储存了大量的营养物质，可见在大豆种子萌发时，④子叶主要为种子萌发提供所需要的营养物质。
（5）种子萌发的不仅需要适宜的外界条件还要满足自身的条件才能萌发，自身条件是：完整有活力的胚、供胚发育的营养物质、种子已度过休眠期；外界条件是：适量的水分、充足的空气和适宜的温度，所以题干中如果将种子浸泡在水里，种子与外界空气隔绝了，水中又没有充足的空气，所以种子会因为缺少空气气而不萌发，所以大豆种子浸泡在水中，种子仍不能萌发，这是因为缺乏种子萌发所需要的空气。
故答案为：（1）⑥，（2）④，（3）胚乳，（4）供给营养，（5）空气。

此题考查菜豆种子和玉米种子的异同、种子萌发的条件，据此答题，需要熟记：单子叶和双子叶植物种子的结构及种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件，而且种子本身必须具有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质。