题目内容

18．请结合下图，完成实验“观察酵母菌和青霉”．
（1）观察酵母菌
A：取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的[E]液泡，这就是酵母菌．
B：用碘液对酵母菌进行染色后，能看到细胞中染上颜色的细胞核．
（2）观察青霉：从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立的[②]直立菌丝，其顶端长有成串的青绿色的用于繁殖的[①]孢子．
（3）通过实验还可以观察到，酵母菌和青霉的细胞内都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活．

分析 ①真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体．真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核．
②真菌的细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活．
③真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，霉菌的直立菌丝顶端生有孢子，单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖．

解答 解：有酵母菌的结构图可知：A细胞壁、B细胞核、C细胞质、D细胞膜、E液泡；青霉结构图可知：①孢子、②直立菌丝、③营养菌丝．
（1）观察酵母菌时，A：取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，会看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显液泡，说明这就是酵母菌．
B：由于细胞核内的染色体很容易被碱性染料染成深色，所以用碘液对酵母菌进行染色后，能看到细胞中染上颜色的细胞核．
（2）从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，会看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，顶端长有成串的青绿色的孢子，用来繁殖后代．
（3）通过实验还可以观察到，酵母菌和青霉的细胞内都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．
故答案为：（1）A：盖玻片；显微镜；液泡；  B：碘液；细胞核
（2）放大镜；直立菌丝；孢子
（3）叶绿体；有机物

点评 熟练掌握观察酵母菌和霉菌的实验．

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④一段时间后将“桥”①和“桥”②对换，观察蚂蚁的行为有什么变化．
⑤在蚂蚁爬过的“桥”上，喷一些有气味的物质（如香水），观察蚂蚁的行为表现．
（2）实验结果及分析：
步骤③：蚂蚁会沿着“桥”①到达C岛，获取食物．
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