Question

下列物质能作为能源物质贮存在人体内的是（ ）

A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素

 

Answer 1

C

【解析】四个选项中，维生素既不是能源物质，也不参与构成人体细胞，因此，首先将选项D排除。其余三种有机物中都含有能量，其中蛋白质虽然也能氧化分解释放能量，但其主要作用是细胞生长及修补组织的主要原料；糖类是主要的能源物质，人体所需要的能量70％都来自糖类的氧化释放；脂肪也是供给能量的重要物质，不过，在一般情况下，脂肪则作为备用的能源物质贮存在人体内。