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6．人脑与动物大脑相比，人大脑皮层最突出的特征是有语言中枢，故只有人类能对语言文字的刺激建立条件反射．

分析 大脑是由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）．

解答 解：人脑与动物大脑相比，人大脑皮层最突出的特征是有语言中枢，动物没有语言中枢，故只有人类能对语言文字的刺激建立条件反射如谈虎色变．
故答案为：语言；语言文字．

点评 人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，因此人类特有的反射是通过大脑皮层的语言中枢对抽象的语言文字、符号、特征建立的条件反射．

练习册系列答案
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（1）查阅资料：知道阳光主要由红外线、和紫外线组成．紫外线具有杀死细菌、霉菌和病毒等微生物．
（2）提出假设：红外线也可能有杀菌功能．
（3）实验过程：
 光的种类紫光红光黄光绿光蓝光红外线紫外线
照光前细菌菌落数20202020202020
照光时间4h4h4h4h4h4h4h
照光后细菌菌落数2020202020200
（4）分析数据得出实验结论：红外线没有杀菌功能，紫外线有杀菌功能．
14．生物在遗传变异和环境的共同作用，导致了生物的进化．
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（1）羊毛色的白色和黑色在遗传学上称为相对性状．根据图中所示遗传结果，可推断出羊毛色的白色是显性性状．通过实验可知，羊的毛色与性别无关，这说明控制该性状的基因在常染色体上．
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11．阅读两段资料，分析回答：
资料一：埃博拉病毒是一种十分罕见的病毒，属于丝状病毒科，可在人、猴、豚鼠等哺乳动物细胞中增殖，能引起动物产生埃博拉出血热热烈性传染病，死亡率在50%-90%，致死原因主要为中风、心肌梗塞、低血容量休克或多发性器官衰竭．
资料二：2014年西非爆发该疫情，为控制疫情蔓延，各国都采取了必要有效的防范措施：控制疫区人员的入境，严格动物检疫检查；减少与高风险感染动物的接触；将感染者隔离治疗；不接触感染疾病的动物的人；医护人员或处理尸体的人员要穿戴标准的防护服．在治疗护理病人、或处理病人尸体过程中，要有严格的防护措施；处理尸体要消毒深埋在；室内常通风、消毒，肉制品煮熟后食用；加强体育锻炼，加强埃博拉疫苗的研究和临床应用，注射疫苗能有效地防控埃博拉病疫情的发生和蔓延．

（1）传染病具有传染性、流行性等特点，一般在发病初期传染性最强．
（2）埃博拉出血热病的传染源是患病的人或动物，资料2中属于切断传播途径的措施有（两种即可）控制疫区人员的入境，严格动物检疫检查；减少与高风险感染动物的接触等等，预防传染病最有效的方法是预防接种．
（3）埃博拉病毒疫情从20世纪70年代第一次爆发以来，至今还没有获得证实的有效治疗药物和疫苗．最近包括中国、美国等国家在内研制的疫苗已进入临床试验期，从免疫学角度分析，埃博拉疫苗对于该接种的人来说应属抗体，从人体免疫获得的途径分析，此免疫类型应属特异性．
（4）感染过以上疾病的人康复后不会再次感染此病，但还可能会被其它病毒感染，原因是一种抗体只能对一种抗原起作用．
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