Question

【题目】日常生活中，有些人淘米做饭时，米要淘好多次，这样做好吗？

Answer 1

【答案】这种做法不好，看起来这样做会更卫生，会使米里的维生素等营养物质损失，会使米里的维生素B1大量减少，现在很多米只要淘一两次就可以

【解析】

本题考查食品卫生的知识。

这种做法不好，看起来这样做会更卫生，会使米里的维生素等营养物质损失，会使米里的维生素B1大量减少，现在很多米只要淘一两次就可以。