题目内容

“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的
 
,因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开
 
考点:注意合理营养
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质;儿童、青少年身体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.“学生奶“为超高温瞬时灭菌和无菌包装技术生产的产品,富含丰富的蛋白质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.
故答案为:蛋白质、蛋白质
点评:关键是理解蛋白质对人体的重要作用.
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