Question

6．在平常饮食过程中，不合理的做法是（　　）

• A． 购买食品时，对包装食品要检查包装是否完整，是否超过保质期
• B． 生、熟食品的制作可不分开
• C． 要按时就餐，不挑食、偏食
• D． 食品保存需要适宜的容器，如盐、酱油、醋等调味品不适于保存在金属容器中

Answer 1

分析 食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒．结合题意，据此解答．

解答 解：食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；生、熟食品的制作要分开；食品保存需要适宜的容器，如盐、酱油、醋等调味品不适于保存在金属容器中；买经检疫合格的食品．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．
故选：B

点评 食品安全是当今社会关注的重要热点之一，会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象．