题目内容
【题目】小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题:
(1)小肠内表面有许多_____,它的表面又有很多突起,称为_____,这样就大大增加了小肠的表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除_____分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的_____和胰液等多种消化液。
(3)图二中,代表蛋白质的曲线是_____,代表小肠的一段是_____。
(4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的_____能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017﹣2030)》给出建议:平时应注意合理膳食和合理运动。
【答案】环形皱襞 小肠绒毛 肠腺 胆汁 II D 吸收
【解析】
食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水和纤维素七大类营养物质,它们各具有一定的作用。消化系统包括消化道和消化腺两大部分。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等,其中小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。
(1)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,小肠很长,长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管,其壁只有一层上皮细胞构成,利于吸收营养物质。小肠内有肠腺,能够分泌肠液,肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,初此之外,小肠内还有胆汁、胰液,与小肠的消化功能相适应。因此,小肠内表面有许多环形皱襞,它的表面又有很多突起,称为小肠绒毛,这样就大大增加了小肠的表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)通过(1)小题分析可知,小肠中除肠腺分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的胆汁和胰液等多种消化液,胆汁不含消化酶,促进脂肪的消化。
(3)蛋白质的消化是从胃开始,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。图二中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小肠,E是大肠。因此,图二中,代表蛋白质的曲线是II,代表小肠的一段是D,是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
(4)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,健康的减肥是合理膳食和合理运动。因此,某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的吸收能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017﹣2030)》给出建议:平时应注意合理膳食和合理运动。