题目内容
11．请根据表回答有关问题：| 无机盐种类 | 食物来源 |
| 含钙的无机盐 | 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等（A类） |
| 含磷的无机盐 | 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等（B类） |
| 含铁的无机盐 | 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（C类） |
| 含碘的无机盐 | 海带、紫菜、虾、海盐（D类） |
（2）贫血患者除了多吃蛋白质丰富的食物外，还应多吃C类食物．
（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，这是因为这里食物提供了碘，它是合成甲状腺激素的原料．
分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答 解：（1）成年人缺钙易患骨质疏松症，应多吃含钙较多的食物如奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等A类食物．
（2）贫血患者体内血红蛋白数量少，而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此贫血患者应多吃含铁质丰富的食物如动物血液、肝脏、瘦肉等B类食物．
（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人是由于食物中缺碘导致甲状腺补偿性再生形成的，经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病，如海带、紫菜、虾、海盐等C类，碘是合成甲状腺激素的原料．
故答案为：（1）A；
（2）C；
（3）碘；甲状腺
点评 要认识到合理营养的重要性和三大有机物的作用是解答的关键．
练习册系列答案
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图表示模拟肺部呼吸运动的实验，请据图回答下列问题．
16．下列叙述中，不属于鲫鱼适应水生生活的形态特征是（ ）
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20．松鼠和松树的细胞中相同的结构是（ ）
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