Question

【题目】馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，主要是来自小麦种子的

A. 胚芽 B. 胚乳 C. 子叶 D. 胚轴

Answer 1

【答案】B

【解析】胚芽发育成茎和叶，A错误；
面粉是小麦加工而成，小麦种子包括种皮、胚和胚乳，胚乳是小麦储存营养物质的结构，面粉主要是来自小麦种子的胚乳，B正确；
子叶不是小麦种子储存营养物质的结构，C错误；
胚轴发育成连结根和茎的部分，D错误。