Question

1．人体每天需要的维生素的量是很大的．×．（判断对错）

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．据此作答．

解答 解：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．如下：

维生素的种类	缺乏时的症状	食物来源
维生素A	夜盲症	动物肝脏，鱼肝油、鸡蛋，胡萝卜，黄玉米
维生素B1	神经炎、脚气病	谷类的种皮和胚芽
维生素C	坏血病	水果、蔬菜等
维生素D	佝偻病、骨质疏松症	动物肝脏以及牛奶等

所以“人体每天需要的维生素的量是很大的”是错误的．
故答案为：×．

点评 掌握维生素的作用是解题的关键．