题目内容

【题目】粽子是端午节不可缺少的美食,主要原料是糯米,也有加入豆子、猪肉等。

(1)粽子中的淀粉,在消化道的______开始消化,先被初步消化为_______,最终在________被彻底消化为_________,而猪肉中的蛋白质在[__] 胃中初步消化,最终在________被彻底消化为_________

(2)人体的①器官能分泌_________,这种消化液中不含消化酶,但能促进粽子中______的消化。

(3)粽子被消化后,营养物质主要通过消化道的[ ④ ]_______进行吸收。

【答案】口腔                麦芽糖小肠葡萄糖小肠氨基酸胆汁脂肪小肠

【解析】

粽子内含有淀粉、蛋白质、脂肪等三大营养物质,在消化道内必须转化成小分子物质,才能被吸收利用,图示是消化系统的结构图,①是肝脏,②是大肠,③是胃,④是小肠。

(1)口腔内有唾液,唾液含有唾液淀粉酶,能把淀粉转化成麦芽糖,最终在小肠内被彻底消化成葡萄糖,被人体吸收,所以淀粉在口腔内就开始消化了。蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化为多肽,然后进入小肠,在小肠内被彻底消化成氨基酸,被人体吸收
(2)脂肪的消化比较特殊,口腔和胃都没有消化脂肪的消化液,进入小肠后,小肠内有肠液、胰液、胆汁等三种消化液,其中的胆汁是有肝脏分泌的,不含有消化酶,但能乳化脂肪,使脂肪转化为脂肪微粒,大大增加了与消化液的接触面积。
(3)小肠是消化和吸收的主要场所,小肠内有肠液、胰液。胆汁三中消化液,肠液和胰液含有淀粉酶,脂肪酶,蛋白质酶,是消化的主要场所,同时也是吸收的主要场所。小肠长约5~6米,小肠的内部有皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增加消化和吸收的面积。所以粽子被消化后,营养物质主要通过消化道的[ ④ ]小肠进行吸收。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网