Question

【题目】给人体供能的最重要的能源物质是：

A．水 B．脂肪 C．糖类 D．蛋白质

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质，糖类是最主要的供能物质。