题目内容

16．如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙瓶），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答：
（1）甲图中肉汤仍保鲜的是A瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的细菌进入瓶内．
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是B
A．瓶子的大小  B．细菌的有无  C．肉汤的多少
（3）巴斯德的鹅颈瓶实验向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．
（4）巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法．
（5）在生态系统中，细菌和真菌作为分解者参与二氧化碳等物质的循环．

分析 本题考查细菌分解作用的对照试验，应从控制变量和设置对照方面入手解答本题．

解答 解：（1）A瓶煮沸，将肉汤内原有的细菌等微生物杀死了，瓶子的“鹅颈”阻挡了空气中的细菌进入，所以肉汤一直保鲜．瓶颈打断后，空气中的细菌进入瓶内生长繁殖，导致肉汤变质．
（2）甲组中B瓶的变质是因为肉汤中原来已经存在的细菌引起的；乙组中，将瓶颈打断后，空气中的细菌进入肉汤引起腐败变质．所以，甲、乙两组实验所控制的变量都是细菌的有无，故选B．
（3）巴斯德的鹅颈瓶实验向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．
（4）通过实验，巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法．
（5）在生态系统中，细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用，进入生态循环，所以真菌和细菌在生态系统中扮演分解者．
故答案为：
（1）细菌
（2）B  
（3）细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的
（4）巴氏消毒法     
（5）分解者

点评 熟记掌握检测不同环境中的细菌和真菌的实验．

练习册系列答案
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6．如图为三种无脊椎动物的形态结构示意图（未按比例）．

（1）请写出三种动物所属的无脊椎动物类群：A属于腔肠动物；B属于扁形动物；C属于线形动物．
（2）从体形看，A与B、C不同，身体呈辐射对称．
（3）从结构看，C的消化器官比A、B复杂，表现在有口有肛门．
（4）从生活方式看，C与其它两种动物不同，营寄生生活．
7．牧羊人管理羊群时，只要管好头羊就可以了，这是因为羊具有（　　）
A．攻击行为B．迁徙行为C．社会行为D．防御行为
4．各大超市往往喜欢将新鲜的蔬菜用保鲜膜包裹起来，达到延长贮存时间的目的，这其中的主要原理是（　　）
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11．如图一是植物种子的结构，图二是植物受精过程示意图，据图回答
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8．大樱桃酸甜可口，这些酸甜物质主要存在于细胞什么结构（　　）
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5．我对自己认识更全面，对健康、安全等方面有了一定的了解，这将为我今后的幸福生活打下良好的基础．
（1）我是由来自父母双方的生殖细胞结合形成的一个受精卵发育而来的，目前我处在人一生中身体发育和智力发展的黄金时期--青春期．
（2）青少年要爱护自己的身心健康，拒绝毒品，预防艾滋病．以下对待艾滋病人的方式，恰当的是②④⑤⑥．
①不关心②不歧视③不接触④愿意与其一起工作⑤拥抱、握手是可以的，但是不能有更亲密的接触⑥参与防艾滋病宣传．
6．如图所示，通过转基因技术培养的老鼠比普通老鼠大许多，请回答：

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（3）性状与基因之间的关系是基因  决定性状．
（4）在将受精卵注射入小鼠体内时，注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵，也有未注射大鼠生长激素基因的受精卵，这样做的目的是形成对照．

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