题目内容

【题目】下列情况中,属于细菌性中毒的是(

A.吃了腐烂的食物 B.吃了有毒的蘑菇

C.误食了农药 D.吃了含汞的东西

【答案】A

【解析】

试题分析:食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒.非细菌性食物中毒包括有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌中毒(如毒蘑菇、发霉变质的食物).吃了有毒的蘑菇属于真菌中毒;误食了亚硝酸钠属于化学性食物中毒;吃了发芽的马铃薯的食品属于植物中毒;吃了腐烂的食物属于细菌性食物中毒.

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