[题目]下表是几位同学在探究“淀粉在口腔中的变化时设计的实验.请据表中信息填写相关内容:试管编号加入的物质是否搅拌处理方法检验方法1淀粉糊+2mL唾液搅拌37℃,10分钟2滴碘液2淀粉糊+2mL清水搅拌37℃,10分钟2滴碘液3淀粉糊+2mL唾液搅拌0℃,10分钟2滴碘液4淀粉糊+2mL唾液搅拌100℃,10分钟2滴碘液(1)若1号和2号作为一组对照实验.变量是 ,变蓝的试管� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下表是几位同学在探究“淀粉在口腔中的变化”时设计的实验，请据表中信息填写相关内容：

试管编号	加入的物质	是否搅拌	处理方法	检验方法
1	淀粉糊+2mL唾液	搅拌	37℃；10分钟	2滴碘液
2	淀粉糊+2mL清水	搅拌	37℃；10分钟	2滴碘液
3	淀粉糊+2mL唾液	搅拌	0℃；10分钟	2滴碘液
4	淀粉糊+2mL唾液	搅拌	100℃；10分钟	2滴碘液

（1）若1号和2号作为一组对照实验，变量是_____；变蓝的试管是_____号。

（2）实验中将试管放在37℃的温水中，目的是_____。

【答案】唾液237℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组。为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外，其它条件都相同。

（1）若以1号试管和2号试管为一组对照实验，则实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用。1号所用的实验材料是唾液，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，将淀粉全部转化成麦芽糖，因此，滴加碘液后，不变蓝；2号所用的实验材料是清水，清水中不含淀粉酶，不能消化淀粉，因此，滴加碘液后，会变蓝。
（2）37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用，因此实验中要将试管放入37℃温水中。