Question

下图是小华同学的一些饮食习惯，请你帮他分析一下：（8分）

⑴从A图看，小华若长时间不吃蔬菜，将有可能因缺乏维生素     而出现牙龈出血等症状。
⑵从B图看，小华不喜欢吃鱼是不良的饮食习惯，因为鱼肉中含有较多易于消化吸收的优质        ，该物质是构成人体细胞的基本物质，它在小肠内被彻底分解的最终产物是      。
⑶从C图看，小华爱吃的薯条和炸鸡块属于高脂肪食品，含有较多的            ，青少年若长期食用易患肥胖症，请你再列举一种高脂肪食品：         。
⑷从D图看，小华不吃早餐就去上学，可能会出现头晕、心慌、注意力不集中等症状，原因是他血液中的        浓度过低。
⑸小华学习了《合理膳食》后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、适量的蔬菜和水果。其中：面包富含人体主要的能源物质是         ；牛奶富含的维生素D能促进      的吸收。

Answer 1

（1）C     （2）蛋白质  氨基酸
（3）热量  油条等 （4）葡萄糖 （5）糖类 钙解析:
牙龈出血是缺维生素C引起的，鱼肉中蛋白质的含量高，蛋白质是构成细胞的基本物质，蛋白质在胃发生初步消化，最终在小肠中被消化成氨基酸，脂肪是高能量、高热量食物，长期食用会导致肥胖，不吃早饭是由于血糖浓度低，面包中主要含淀粉，淀粉属于糖类，糖类是主要的供能物质，维生素D的作用是促进人体对钙的吸收。