Question

【题目】宁都肉撮(肉丸)软滑爽口，鲜香细腻，是备受人们青睐的早点之一，可谓闻名遐迩。它的主要成分是薯粉和瘦肉，吃下一碗肉撒，其中的主要成分在你的体内经过旅行，最后被消化为可吸收的物质，以下图一曲线表示淀粉，脂肪，蛋白质在消化道中各部位被消化的程度，图二表示肺内气压变化曲线，图三表示肺泡内的气体交换，请据图回答:

(1)薯粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是图一中的曲线___。

(2)瘦肉的主要成分是蛋白质，能对它起消化作用的部位都有______ (填图一中的字母)。

(3)小可长期偏食挑食，天天吃肉撖，不吃水果蔬菜，导致他牙龈出血，可能他缺乏______。

(4)当你在吃辣椒拌肉撮的过程中，你被辣得不断吸气，大呼过瘾，图二中表示你的吸气状态的是______(填AB或BC);在你吸入的气体中，主要成份是氮气和图三中的____ (填a或b)。

Answer 1

【答案】甲 CD 维生素C AB b

【解析】

（1）图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化过程。分析图示可知：曲线甲表示淀粉的消化、曲线乙表示蛋白质的消化、曲线丙表示脂肪的消化。
（2）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	夜盲症、皮肤干燥、干眼症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、脚气病、消化不良
维生素C	维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力	患坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松等

（1）淀粉的消化开始于A口腔，因此能代表淀粉消化过程的是曲线甲。淀粉在口腔中先被唾液淀粉酶初步分解成麦芽糖，然后进入小肠，再在肠液、胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖，故消化淀粉的消化液有唾液、肠液、胰液。
（2）蛋白质的消化是从C胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入D小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（3）牙龈经常出血的人是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，可多吃。
（4）吸气时，肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动、膈肌顶部下降→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＜外界大气压→外界气体进入肺，可见图2中AB段表示吸气，此时，胸廓的前后径和左右径变大，肺内气压小于外界气压，外界气体进入肺。吸入的气体中含量最高的是氮气，然后是氧气，在图3中，肺泡内含有大量的氧气，通过气体的扩散作用 进入血液，因此b是氧气；而血液中由于组织细胞不停的进行呼吸作用，消耗氧气，产生大量的二氧化碳，由于气体扩散作用，二氧化碳由血液扩散到肺泡，最终由肺泡排出体外，因此a是二氧化碳。