题目内容
【题目】关于食物中的水说法不正确的是( )
A.有运输营养作用
B.是能量的来源物质
C.是人体细胞内水的来源之一
D.可以运输废物
【答案】B
【解析】解:水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%﹣﹣﹣70%.水是细胞的主要组成成分.人体的各项生命活动都离不开水;人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.水不能为人体提供能量.
故选:B
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
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